澳门美食节是澳门一年一度的美食嘉年华，第一届的澳门美食节于2001年末举办。美食节的规模不断扩大，由以本地为主到国际参与，由纯粹美食节到美食嘉年华。近年还加插烟花汇演、展览、摊位游戏以及歌舞表演等环节，而且更举办摄影比赛，推广摄影活动，使得美食节变得更多元化。由2003年起美食节的举办日期更与澳门格兰披治大赛车配合，让车迷游客欣赏赛车之余，也光临美食嘉年华品赏各地美食。
《第十四届澳门美食节》于2014年11月7日至23日一连十七天假西湾湖广场正式开锣。今届网罗的美食更丰富多样，近一百家的本地参与商号，阵容鼎盛，充分展现澳门独有的多元饮食文化。此外，更邀请到庞大的日本关西队伍来澳参与，并把西湾下层打造成极富东瀛风貌的「日本村-关西」，务求为市民及旅客带来耳目一新的欢乐气氛。
是届美食节由澳门餐饮业联合商会主办，澳门饮食业工会、澳门中厨协会、澳门西菜面饱工会、澳门新闻工作者协会协办，澳门特别行政区政府旅游局、澳门基金会、民政总署赞助。今届将一如既往，按不同菜系划分为「中式酒楼街」、「欧陆美食街」、「亚洲美食街」、「风味美食街」及「甜品街」，让市民及旅客于五大美食街中尽情吃喝，饱尝澳门独有的多元饮食文化。而今届的亮点「日本村-关西」亦汇聚了20多家来自大阪、兵库、德岛、京都、奈良、和歌山、三重、滋贺、福井等地区的特色饮食商号，带您的味蕾游遍关西各地。