澳门被联合国教科文组织评为“创意城市美食之都”，澳门菜的来历和特色究竟是什么？澳门美食的独门绝技又是什么？为什么说在澳门诞生了世界上第一种融合菜？从葡萄牙航海历史到中华美食文化的智慧，一片沉浸式了解澳门菜的前世今生。